HARPER. BIOQUÍMICA ILUSTRADA 9786071520791
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32nd Edición6071520797 · 9786071520791Autor(es) Peter J. Kennelly© 2023 | Published: July 8, 2023
La trigésima segunda edición de Harper. Bioquímica ilustrada combina imágenes de alta calidad a todo color con una amplia cobertura escrita por expertos en el campo integrada a enfermedades bioquímicas e información clínica. El texto se encuentra enriquecido con numerosos ejemplos médicamente relevantes para facilitar la compresión y enfatizar la relevancia de esta fascinante disciplina en el ámbito de la medicina clínica.Este icónico título mantiene su estilo didáctico, claro y sucinto que lo caracterizan toda vez que facilita la revisión de los fundamentos que todo estudiante debe comprender para tener éxito en el estudio de las diversas disciplinas de las ciencias de la salud.I Estructuras y funciones de las proteínas y las enzimas1 Bioquímica y medicina2 Agua y pH3 Aminoácidos y péptidos4 Proteínas: determinación de la estructura primaria5 Proteínas: órdenes superiores de estructuraII Enzimas: cinética, mecanismo, regulación y función de los metales de transición6 Proteínas: mioglobina y hemoglobina7 Enzimas: mecanismo de acción8 Enzimas: cinética9 Enzimas: regulación de actividades enzimáticas10 Funciones bioquímicas de los metales de transiciónIII Bioenergética11 Bioenergética: la función del ATP12 Oxidación biológica13 La cadena respiratoria y la fosforilación oxidativaIV Metabolismo de los carbohidratos14 Descripción general del metabolismo y el suministro de los combustibles metabólicos15 Sacáridos (es decir, carbohidratos) de relevancia fisiológica16 Ciclo del ácido cítrico: una vía central para el metabolismo de carbohidratos, lípidos y aminoácidos17 Glucólisis y oxidación del piruvato18 Metabolismo del glucógeno19 Gluconeogénesis y control de la glucosa en sangre20 Vía de la pentosa fosfato y otras vías del metabolismo de las hexosasV. Metabolismo de los lípidos21 Lípidos de relevancia fisiológica22 Oxidación de ácidos grasos: cetogénesis23 Biosíntesis de ácidos grasos y eicosanoides24 Metabolismo de los acilgliceroles y los esfingolípidos25 Transporte y almacenamiento de lípidos26 Síntesis, transporte y excreción de colesterolVI Metabolismo de proteínas y aminoácidos27 Biosíntesis de los aminoácidos nutricionalmente no esenciales28 Catabolismo de las proteínas y del nitrógeno de los aminoácidos29 Catabolismo de los esqueletos de carbono de los aminoácidos30 Conversión de aminoácidos en productos especializados31 Porfirinas y pigmentos biliaresVII Estructura, función y replicación de macromoléculas de información32 Nucleótidos33 Metabolismo de los nucleótidos de purina y pirimidina34 Estructura y función del ácido nucleico35 Organización, replicación y reparación del DNA36 Síntesis, procesamiento y modificación del RNA37 Síntesis de proteínas y el código genético38 Regulación de la expresión génica39 Genética molecular, DNA recombinante y tecnología genómicaVIII Bioquímica de la comunicación extracelular e intracelular40 Membranas: estructura y función41 La diversidad del sistema endocrino42 Acción hormonal y transducción de señalesIX Temas especiales (A)43 Nutrición, digestión y absorción44 Micronutrientes: vitaminas y minerales45 Radicales libres y nutrientes antioxidantes46 Glucoproteínas47 Metabolismo de los xenobióticos48 Bioquímica clínicaX Temas especiales (B)49 Tráfico y distribución intracelular de proteínas50 Matriz extracelular51 Músculo y citoesqueleto52 Proteínas plasmáticas e inmunoglobulinas53 Eritrocitos54 LeucocitosXI Temas especiales (C)55 Hemostasia y trombosis56 Cáncer: una descripción general57 Bioquímica del envejecimiento58 Historias de casos en Bioquímica
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